Quinoa Risotto mit Spinat & Cherry-Tomaten
Mal eben schnell ein Risotto zaubern. Und das ohne Reis, sondern mit dem gesunden Korn der Inkas – Quinoa. Außerdem: Vegan for Fit…
Asia Nudeln mit Gemüse & Tofu in Sojasauce
Diesen Rezept ist aus dem Kochbuch „Veggie to go: Lunchbox Revolution“ von Micalea Stermini. Ich habe das Asia Nudeln Rezept leicht abgewandelt und…
Knuspermüsli selber machen – Müsli vegan & ohne Zucker!
Crunchy-Knuspermüsli lieben viele zum Frühstück. Allerdings versteckt sich hinter den Fertigpackungen meist sehr viel Zucker. Hier ein schnelles und einfaches Rezept wie du…
Gefüllte Süßkartoffeln – Ofenkartoffeln mal anders!
Zutaten (2 Personen): 2 mittelgroße bis große Süßkartoffen Olivenöl Für die Süßkartoffel-Füllung: Beluga-Linsen (Handvoll) Erbsen (halbe Dose) 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe…
Leckere Backofen-Kartoffeln mit Kräutern
Heute möchte ich euch eine leckere und optische sehr schöne Beilage vorstellen: Backofen-Kartoffeln mit Kräutern. Zutaten: Kartoffeln frische Kräuter nach belieben (z. B.…
Santoni – Vegan unterwegs in Barcelona
Santoni ist ein Café mitten in Barcelona am Plaza Universitat. Santoni bietet viele vegane Gerichte. Hier gibt es beste vegane Nutella Croissants zum…
Gopal Vegan Deli Shop – Vegan unterwegs in Barcelona
Neben Teresa Carles und Flax & Kale mein absolutes veganes Lieblingsrestaurant in Barcelona! Und wenn ich vegan sage, dann meine ich bei Gopal…
Madame Thy: Vegan unterwegs in Köln
Madame Thy bietet leckere Küche aus Laos und Vietnam an mit einigen veganen Optionen mitten in Köln im belgischen Viertel. Preislich liegen sie…
Ale & Hop – Vegan unterwegs in Barcelona
Auf meiner veganen Streichtour durch Barcelona habe ich dieses kleine nette vegetarische Restaurant mit vielen veganen Optionen in El Born entdeckt! Ich hatte…
Zucchini Lasagne mit Spinat & Tofu-Karotten-Hack
Lasagne gesund und leicht! In dieser veganen Lasagne Variante werden Zucchini Scheiben anstatt Lasagne-Weizen-Scheiben genommen (Du kannst hier natürlich auch die richtigen Lasagne Scheiben…
Wenn es schnell gehen muss: Das 10 Minuten Linsen-Erbsen-Curry!
Du willst schnell etwas zaubern oder für morgen vorkochen, hast aber nicht viel Zeit oder Lust? Probier dieses leckere schnell zubereitete Curry Essen…
