Pikante Tomatensuppe
Heute hatte ich wetterbedingt Lust auf eine pikante Tomatensuppe. Das Rezept ist sehr einfach und günstig. Die Zutaten reichen für ca. 4- 6…
Leckere Backofen-Kartoffeln mit Kräutern
Heute möchte ich euch eine leckere und optische sehr schöne Beilage vorstellen: Backofen-Kartoffeln mit Kräutern. Zutaten: Kartoffeln frische Kräuter nach belieben (z. B.…
Schoko Cookies – veganer Genuss pur!
Heute gab es leckere Schoko-Cookies. Das Rezept ist sehr einfach und geht ratzfatz. Zutaten für ca.16 – 20 Cookies 350 g Mehl 2…
Schnelle Wraps mit Avocado & Gemüse
Wenn es mal wieder schnell gehen soll, empfehle ich Wraps. Die sind ruck zuck gemacht und immer wieder sehr lecker. Zudem eignen sie…
hin & veg – Vegan unterwegs in Hamburg
Stadtteil: Sternschanze Preisniveau: sehr gut Heute waren wir mal wieder bei hin & veg in der Schanze. Hier findet ihr vegane Burger, Döner,…
Cashew Fudge
Heute habe ich als kleinen Nachspeise Cashew Fudge gemacht. Zutaten: 150 ml Cashewmus 50 ml Wasser 110 g Zucker 50 g geraspelte Zartbitter…
Kombüse – Vegan unterwegs in Hamburg
Stadtteil: St. Pauli Preisniveau: sehr gut Heute wollten wir eigentlich die Pizza Bande ausprobieren. Leider haben wir auch beim zweiten Versuch keinen Platz…
Apfel Wurzel Rohkost Salat
Ein schnelles, einfaches und sehr erfrischendes Gericht aus meiner Kindheit: Apfel-Wurzel-Rohkost. Zutaten: 2 mittelgroße Äpfel Ca.300 g Möhren 1 Zitrone 1 Prise Zucker…
Vegane Spaghetti Bolognese mit Parmesan
Heute habe ich vegane Spaghetti Bolognese mit Parmesan gekocht. Ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Zutaten für 2 Personen: Für die Pasta Ca.…
Seitan-Gyros mit Tomaten-Reis und Tzatziki
Heute gibt es den klassischen Gyros Teller vom Griechen nebenan mal vegan: Seitan-Gyros mit Tomaten-Reis und Tzatziki. Zutaten für 2 Personen: Für das Tzatziki…
Vegane Restaurants in Hamburg
In den letzten paar Jahren hat sich glücklicherweise einiges getan, was vegane Restaurants in Hamburg angeht. Die Liebhaber der veganen Küche haben mittlerweile die…
Nährstoffmangel bei veganer Ernährung?
Menschen, die sich vegan ernähren, werden häufig mit dem Vorurteil konfrontiert, nicht genügend Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe zu sich nehmen. Erfahrt hier, wie…